Kursdetails
Vortrag (online / vor Ort)
Insekten, Soja und Co. – über alternative Proteinquellen
Diese Veranstaltung ist auf Anfrage für eine Gruppe buchbar.Einzelpersonen finden aktuelle Veranstaltungen auf unserer Bildungsseite.
| Kursnr. | 00ER-00039 |
| Dauer | 1 Abend |
| Gebühr | auf Anfrage |
Diesen Vortrag bieten wir in Präsenz in der Oberpfalz an, oder online.
Kursbeschreibung
Für eine gesunde Ernährung ist ausreichend Protein, also Eiweiß, unabdingbar. Durch die kürzliche Zulassung neuer Insektenarten für den menschlichen Verzehr in der EU sind alternative Proteinquellen wieder mehr in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt. Doch die Möglichkeiten in der alternativen Proteinversorgung reichen weit über die von Vielen eher kritisch betrachteten Insekten hinaus. Wir zeigen Ihnen, welche Alternativen es gibt, räumen mit Vorurteilen auf und erklären, warum wir sie jetzt und in Zukunft dringend brauchen.
Angebot für Firmen, Gruppen und Vereine
Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.
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Foto: katinkah - stock.adobe.com