Wildfrüchtewanderung

Kursbeschreibung

Der schwarze Holunder - ein kostenloses Superfood, das mit kleinem Aufwand vor der eigenen Tür beschafft werden kann. Die Verbreitung, Merkmale, Verwendung und Inhaltsstoffe werden bei einem Spaziergang mit der Kräuterpädagogin vermittelt. Außerdem lernen wir noch einige andere Wildfrüchte kennen wie, z.B. die Hagebutte, Holzbirne, Schlehe, Vogelbeere und den Weißdorn, Sie erfahren dabei, wie diese zu leckeren Tees, Marmeladen oder Likören verarbeiten werden können.